Gastronomía

Panellets caseros

Panellets caseros

Dulce tradicional de Cataluña, Aragón y Baleares. Es un postre tradicionalmente consumido durante el Día de Todos los Santos y el Día de Difuntos (1 y 2 de noviembre).

Historia & Arte

Tertulia ilustrados

Tertulias y tertulianos en el siglo XVIII

Las tertulias se convirtieron en instrumento fundamental de la sociabilidad de las élites, cauce de difusión de las ideas ilustradas, de la opinión pública, y a su vez una nueva manera de relacionarse los hombres y las mujeres

Lengua & Literatura

Ortografía

Faltas de ortografía: ¿Desidia o ignorancia?

Las noticias acerca de las faltas de ortografía en las pruebas de oposición para profesores, causaron un gran revuelo y todo el mundo se echó las manos a la cabeza. ¿Los profesores de nuestros hijos cometen faltas de ortografía?

Social

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Diversidad, racismo y multiculturalidad

No sabemos desde cuando existe el miedo a los extraños, pero lo esperable es que sea desde que se formaron los grupos humanos. Y si tenemos en cuenta que el hombre siempre ha formado parte de un grupo, mucho me temo que la respuesta tiene que ser “desde siempre”.

Arquitectura Asturias

Arquitectura tradicional de Asturias

Asturias es bien conocida por su riqueza paisajística y gastronómica. ¡Y cómo no pensar en fabes y sidrina! Aunque, sin duda, el símbolo que inevitablemente asociamos con Asturias es el hórreo asturiano.