Panellets caseros
2018-10-29
Dulce tradicional de Cataluña, Aragón y Baleares. Es un postre tradicionalmente consumido durante el Día de Todos los Santos y el Día de Difuntos (1 y 2 de noviembre).Leer más
El chocolate, dulce tentación
2018-10-05
Chocolate… La misma palabra evoca sabores, olores y sensaciones placenteras. A estas alturas, creo que a nadie le sorprende que las culturas precolombinas de centroamérica tuvieran la creencia de que el cacao era un regalo de los dioses.Leer más
Tarta de zanahoria (II)
2018-08-08
Deliciosa tarta de zanahoria y nueces con cobertura y relleno de queso crema tipo Philadelphia. También resulta excelente como simple bizcocho.Leer más
6 datos interesantes sobre el vino
2018-07-06
El vino y todas las actividades relacionadas con su producción han estado presentes en nuestra cultura durante milenios. Leer más
Tarta de zanahoria (I)
2018-06-13
Versión del tradicional ‘Carrot Cake’ anglosajón. Aunque estamos con la vista puesta en la operación verano, es un placer que debemos permitirnos… en porciones pequeñas.Leer más
¿Por qué la cebolla nos hace llorar?
2018-05-08
Estás felizmente en tu cocina troceando una cebolla cuando empiezan a escocerte los ojos y te caen lagrimones como puños por las mejillas. ¿Por qué a veces las cebollas provocan esos efectos?Leer más